那不勒斯筆管麵
佐巴薩米克醋
用火腿與香腸
搭配番茄與番茄醬
炒出來的一道有煙燻香味的
義大利麵
配上甜甜的巴薩米克醋淋醬
讓麵的甜跟鹹更加順口
材料：
火腿>>>>>>2片（約15克）
德式香腸>>>>>>80克
牛番茄>>>>>>1顆
蒜>>>>>>20克
筆管麵>>>>>>300克
花椰菜>>>>>>60克
奶油>>>>>>10克
番茄醬>>>>>>3大匙
鹽>>>>>>5克
巴薩米克醋>>>>>>約1大匙
做法：
1.番茄切丁 蒜頭切末 火腿切丁
2.香腸切片備用
3.水中加入鹽 放入筆管麵煮熟
4.鍋中放奶油融化 與些許植物油混合
5.爆香蒜末
6.加入火腿丁拌炒
7.加入番茄丁 炒香炒軟
8.香腸片加入炒熟
9.放入筆管麵 加4大匙煮麵水一起拌炒
10.加入番茄醬調味
11.起鍋盛盤 放上燙熟的花椰菜 淋上巴薩米克醋
完成
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